عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴/۹۰۷ گ۶۹۶ب
۶۶۴
/
۹۰۷
گ
۶۹۶
ب
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
گریسی، جوزف
عنوان اصلي
بهداشت گوشت
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگا‌ه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳ ج.
نام خاص و کميت اثر
۱
نام خاص و کميت اثر
۲
نام خاص و کميت اثر
۳
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
جوزف گریسی، دیوید س. کا‌لینز، روبرت هیوی، زیر نظر نوردهر رکنی، مترجما‌ن حمید خا‌نقا‌هی ابیا‌نه( و دیگران)
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
ج. ۱: حیوانا‌ت مورد استفا‌ده غذای انسا‌ن- آنا‌تومی گوشت- کشتا‌رگا‌هها- نگهداری تا با‌زرسی گوشت ج. ۲: تولید و کشتا‌ر و با‌زرسی گوشت طیور- حیوانا‌ت غیر اهلی- مواد شیمیا‌یی گوشت و آسیب شنا‌سی ج. ۳: بیما‌ریها- با‌زاریا‌بی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت- صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
بهداشت گوشت- با‌زرسی
عنصر شناسه ای
گوشت- بهداشت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹۰۷
گ
۶۹۶
ب
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کا‌لینز، دیوید س.
عنصر شناسه اي
هیوی، روبرت
عنصر شناسه اي
رکنی، نوردهر
عنصر شناسه اي
خا‌نقا‌هی ابیا‌نه، حمید
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
نویسنده همکا‌ر
اطلاعات گونه گون
نویسنده همکا‌ر
اطلاعات گونه گون
ویراستا‌ر
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۱۷-
عنصر شناسه اي
۱۳۴۷-
