زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
دايره‌المعارف خواص و مضرات غذاها
نام نخستين پديدآور
کاظم کياني
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تبريز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
زرقلم
تاریخ نشرو بخش و غیره
1386
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
593ص
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي ترکيب غذا شناسي آشپزي
رده بندی ديویی
شماره
641
/013
ک
933
د
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کياني, کاظم
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
