نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
هنر شیرینیپزی (۱) و (۲)
پدید آورنده
/ گردآوری و تالیف زهرا توکل ، ندا نجاتیان ، نگار نجاتیان,توکل
موضوع
شیرینی و شیرینیپزی
رده
TX
۷۹۱
/
ت
۸۳۵
ھ
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
شابک
شرايط تهيه و بها
۳۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
644886
شرايط تهيه و بها
644887
شابک
: 978-600-5939-20-0
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۲۲۶۱۱۴
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
هنر شیرینیپزی (۱) و (۲)
نام نخستين پديدآور
/ گردآوری و تالیف زهرا توکل ، ندا نجاتیان ، نگار نجاتیان
نام ساير پديدآوران
[به سفارش مرکز آموزش علمی کاربردی صنعت جهانگردی تهران۳ تحت نظارت دانشگاه جامع علمی کاربردی].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مبنای خرد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۴۴ص.
ساير جزييات
: مصور ( بخشی رنگی ) ، جدول.
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب به عنوان کتاب درسی درس هنر شیرینیپزی ( ۱ ) و ( ۲ ) برای رشته هتلداری تدوین شده است.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: By: Zahra Tavakkol, Neda Nejatian, Negar Nejatian:The Art of confectionery Vol.1&2
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیرینی و شیرینیپزی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۸۱۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۹۱
نشانه اثر
/
ت
۸۳۵
ھ
۹ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکل
ساير عناصر نام
، زهرا
تاريخ
، ۱۳۲۵ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
نجاتیان
عنصر شناسه اي
نجاتیان
ساير عناصر نام
، ندا
ساير عناصر نام
، نگار
تاريخ
، ۱۳۶۰ -
تاريخ
، ۱۳۶۳ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد