نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
صنایع قنادی
پدید آورنده
/ تالیف شهرام مقصودی.,مقصودی
موضوع
شیرینی و شیرینیپزی,مواد غذایی, -- نشریات ادواری,-- صنعت و تجارت
رده
TX
۷۸۳
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۸۸
کتابخانه
سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
شابک
شرايط تهيه و بها
۸۰۰۰۰ریال
شابک
: 978-600-5410-13-6
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۶۶۲۴۰۴
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
صنایع قنادی
ساير اطلاعات عنواني
: فنآوری تولید آبنبات( ساده، شیری، مغز دار و...)، فنآوری تولید شکلات...
نام نخستين پديدآور
/ تالیف شهرام مقصودی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: نشر علم کشاورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ل،۳۷۲ص.
ساير جزييات
: مصور،جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی: .Shahram Maghsoudi. Modern technology of confectionery industries with firmula & processes
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: [۳۴۵] -۳۵۰.
متن يادداشت
واژهنامه.
متن يادداشت
نمایه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیرینی و شیرینیپزی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی شکلی
-- نشریات ادواری
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۸۵۳
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۸۳
نشانه اثر
/
م
۷
ص
۹ ۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مقصودی
ساير عناصر نام
، شهرام
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد