نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
شیمی مواد خوراکی فنما
پدید آورنده
/ ویراستاران سرینیواسان داموداران، کرکلینزی پارکین، اوئنآر فنما
موضوع
مواد غذایی,مواد غذایی, -- تجزیه و آزمایش, -- ترکیب
رده
TX
۵۴۱
/
ش
۹۳ ۱۳۹۴
کتابخانه
سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
شابک
شرايط تهيه و بها
۳۰۰۰۰۰ریال
ويژگيها
دوره
ويژگيها
: ج. ۱
شابک
: 978-600-7644-27-0
شابک
: 978-600-7644-29-4
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۹۴۸۰۱۵
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
شیمی مواد خوراکی فنما
نام نخستين پديدآور
/ ویراستاران سرینیواسان داموداران، کرکلینزی پارکین، اوئنآر فنما
نام ساير پديدآوران
؛ مترجمین آزاده رنجبرندامانی، الهام رنجبرندامانی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
سمنان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انتشارات حبلهرود
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴ -
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Fennema's food chemistry, 4th. ed, 2008.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزمایش
تقسیم فرعی موضوعی
-- ترکیب
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۱
نشانه اثر
/
ش
۹۳ ۱۳۹۴
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
داموداران
عنصر شناسه اي
Damodaran
عنصر شناسه اي
پارکین
عنصر شناسه اي
Parkin
عنصر شناسه اي
فنما
عنصر شناسه اي
Fennema
عنصر شناسه اي
رنجبرندامانی
عنصر شناسه اي
رنجبرندامانی
ساير عناصر نام
، سرینیواسان
ساير عناصر نام
, Srinivasan
ساير عناصر نام
، کرک لینزی
ساير عناصر نام
, Kirk L.
ساير عناصر نام
، اوئن آر.
ساير عناصر نام
, Owen R.
ساير عناصر نام
، آزاده
ساير عناصر نام
، الهام
---
(Kirk Lindsay)
تاريخ
، ۱۹۵۵ - م.
تاريخ
، ۱۹۲۹ - م.
تاريخ
، ۱۳۶۰-
تاريخ
، ۱۳۶۶-
تاريخ
، ویراستار
تاريخ
، ویراستار
تاريخ
، ویراستار
تاريخ
، مترجم
تاريخ
، مترجم
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد