عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۲ /م۹الف۶ ۱۳۹۴
TP
۳۷۱
/
۲
/
م
۹
الف
۶ ۱۳۹۴
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۸۵۰۰۰ ریال
شابک
: 978-600-7907-15-3
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۸۵۹۰۶۸
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ مولف مینا مهدوی‌یکتا.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: ندای کارآفرین
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۶۰ ص.
ساير جزييات
: مصور.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: Mina mahdavi yekta, principles and methods of food preservation.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۱۵۷]- ۱۶۰.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تغذیه
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد‌غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
تقسیم فرعی موضوعی
-- پیش‌بینی‌های ایمنی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۲
نشانه اثر
/
م
۹
الف
۶ ۱۳۹۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مهدوی یکتا
ساير عناصر نام
، مینا
تاريخ
، ۱۳۶۴ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
