عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
641 /595523 خ285ه 1382
641
/595523
خ
285
ه
1382
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
هنر آشپزی در گیلان : کوششی در جهت حفظ میراث فرهنگی و نسخه های آشپزی بومی و سنتی گیلان
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]ویرایش2[/ ]ویراستارامیر هوشنگ رفیعی[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
1382
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
320 ص .: مصور
فروست
عنوان فروست
آشیانه کتابb40
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
چاپ قبلی : آشیانه کتاب ، 1376
متن يادداشت
چاپ پنجم.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی - گیلان
رده بندی ديویی
شماره
641
نشانه اثر
/595523
ويراست
خ
285
ه
زبان ويراست
1382
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
خاور،زری )مرعشی (،1308-
عنصر شناسه اي
زری خاور )مرعشی (
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
ساير عناصر نام
ع
ساير عناصر نام
پ
عنصر شناسه اي
رفیعی، امیر هوشنگ، ویراستار
