شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
3939
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biosensors in food processing, safety, and quality control
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2011
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 342 p. : ill
فروست
عنوان فروست
Contemporary food engineering
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Mehmet Mutlu
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Safety measures ، Food
عنصر شناسه ای
Food--Quality ، Food
عنصر شناسه ای
، Biosensors
رده بندی ديویی
شماره
363
.
19/26
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
B56
2011
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Mutlu, Mehmet
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
