Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 260 p. : ill
فروست
عنوان فروست
Special publication
شاپا ي ISSN فروست
319
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Proceedings of the 9th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science: Challenges in a Changing World held in Reykjavik, Iceland on 15-17 September 2008" -- T. p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Maria Gujonsdottir, Peter Belton, Graham Webb
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Analysis -- Congresses ، Food
عنصر شناسه ای
Conposition -- Research -- Congresses ، Food
عنصر شناسه ای
Congresses ، Magnetic resonance imaging
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
542
.
I58
2008
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Maria Gudjonsdottir
عنصر شناسه اي
AU Belton, P. S.
عنصر شناسه اي
AU Webb, Graham Alan 1935- .
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science )9th: 2008: Reykjavik, Iceland(