شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
16903
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Technology of functional products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC; Cambridge: Woodhead
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xx, 548 p. : ill
فروست
عنوان فروست
Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
يادداشت کلی
متن يادداشت
CRC order no.: WP6673
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Bruce R. Hamaker
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Cereal products
عنصر شناسه ای
، Functional foods
عنصر شناسه ای
، Enriched cereal products
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
434
.
T43
2008
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Hamaker, Bruce R.
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
