شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13246
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Ranganna, S.
عنوان اصلي
Handbook of analysis and quality control for fruit and vegetable products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Tata McGraw-Hill
تاریخ نشرو بخش و غیره
1986
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 1112p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes biblographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
S. Ranganna
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Processing -- Quality control -- Handbooks, manuals, etc ، Fruit
عنصر شناسه ای
Processing -- Quality control -- Handbooks, manuals, etc ، Vegetables
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
440
.
R35
1986
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
