عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 553 .A73 F66 1990
TX
553
.
A73
F66
1990
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13605
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food antioxidants
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier Applied Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1990
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 317p.: ill
فروست
عنوان فروست
Elsevier applied food science series
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by B.J.F. Hudson
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Pharmacology ، Antioxidants
عنصر شناسه ای
Pharmacology ، Food additives
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
553
.
A73
F66
1990
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Hudson, B. J. F.
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
