شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
8094
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Cooling technoligy in the food industry
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Tunbridge Wells, ]Eng.[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Abacus Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1976
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
500p.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Translation of Frigul artificial in Fabricarea si Conservarea produselor alimentare
متن يادداشت
Includes bibliographical references
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
]by[ Aurel Ciobanu...)et al.(; )translated by C. Sturza and A. Ciobanu(
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Preservation ، Food
عنصر شناسه ای
، Frozen foods
عنصر شناسه ای
، Refrigeration and refrigerating machinery
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
2
.
F7513
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Ciobanu, Aurel
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
