شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
2851
شماره استاندارد
2852
شماره استاندارد
2853
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Joslyn, Maynard Alexander
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
4091-
عنوان اصلي
Food processing operations: their management. machines, materials, and methods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi Pub. Co
تاریخ نشرو بخش و غیره
1963-64
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
3 v.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Author's names in reverse order in v. 2
متن يادداشت
Continuous chapter numbering
متن يادداشت
Erratum slip inserted in v. 2
متن يادداشت
Includes bibliography
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by Maynard A. Joslyn and J. L. Heid; in collaboration with selected authorities on the management, machines, materials, and methods of the food in dustry
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
J64
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Heid, John Laurence 1900-
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
