شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11176
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Holdsworth, S. D.
عنوان اصلي
Aseptic processing and packing of food product
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier Applied Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
1992
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
428p
فروست
عنوان فروست
Elsevier applied food science series
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
S. D. Holdworth
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Processing ، Food
عنصر شناسه ای
Preservation ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
2
.
H65
1992
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
