شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
9537
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Batty, Joseph Clair
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
9391-
عنوان اصلي
Food engineering fundamentals
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1983
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 300p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
J. Clair Batty, Steven L. Folkman
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
B37
1983
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Folkman, Steven L.
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
