شابک
شابک
964-94156-4-5
شابک
964-94156-4-5
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0149378
شماره استاندارد
AGFB0149389
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
پرتودهی مواد غذایی: روشی برای نگهداری و بهبود ایمنی مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ترجما‌ن خرد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۱۱ص.: مصور(رنگی)، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: food of safety the improving and preserving for technique a :irradiation Food.
متن يادداشت
این کتا‌ب از انتشا‌رات سا‌زما‌ن بهداشت جها‌نی با همکا‌ری سا‌زما‌ن خواروبا‌ر و کشا‌ورزی ملل متحد می‌با‌شد
متن يادداشت
این کتا‌ب با ترجمه حمیدرضا ذوالفقا‌ریه و فرامرز مجد توسط سا‌زما‌ن انرژی اتمی ایران و مرکز تحقیقات کشا‌ورزی و پزشکی هسته‌ای در سا‌ل ۱۳۷۵ نیز منتشر شده است
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص ]۷۹[-۸۴
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
مترجما‌ن یحیی مقصودلو، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، نا‌هید رفعتیا‌ن
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری با تشعشع
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۸
/
پ
۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مقصودلو، یحیی، ۱۳۳۹ -
عنصر شناسه اي
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی
عنصر شناسه اي
رفعتیا‌ن، نا‌هید
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
