نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی
پدید آورنده
تالیف علی مرتضوی... ]و دیگران[
موضوع
فراوردههای آب پنیر,پنیرسازی صنعتی
رده
SF
۲۷۵
/
ف
۴
ت
۹
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
شابک
شابک
978-964-5714-45-9
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0151096
شماره استاندارد
AGFB0151085
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تبریز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
پریور
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]۱۶۰[ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
مولفان علی مرتضوی، مسعود دزیانی، رقیه عزتی، حسن عرب، روناک عزیزی
متن يادداشت
کتابنامه: ص ]۱۶۰[
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف علی مرتضوی... ]و دیگران[
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
فراوردههای آب پنیر
عنصر شناسه ای
پنیرسازی صنعتی
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۳
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۵
/
ف
۴
ت
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد