نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Vegetable oils in food technology composition, properties, ad uses
پدید آورنده
edited by Frank D. Gunstone
موضوع
، Vegetable oils,، Food industry and trade
رده
TP
680
.
V44
2002
کتابخانه
كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان
محل استقرار
استان:
کردستان
ـ شهر:
سنندج
تماس با کتابخانه :
33624006
-
087
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Vegetable oils in food technology composition, properties, ad uses
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Osney Mead, Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell ; Boca Raton : CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
337 p. , ill. , 24 cm.
فروست
عنوان فروست
Chemistry and technology of oils and fats
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Vegetable oils
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
680
.
V44
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Frank D. Gunstone
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .D .F ,enotsnuG
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
لاه دیجیتانابخکت
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد