عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 122 .P76 2009
QR
122
.
P76
2009
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The produce contamination problem causes and solutions
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam ; Boston
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press/Elsevier
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxi, 467 p. , ill. , 25 cm.
فروست
عنوان فروست
Food science and technology international series
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Ch. 81. Conclusions and Recommendations / Casey J. Jacob, Benjamin J. Chapman and Douglas A. Powell.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Fruit , Microbiology
عنصر شناسه ای
، Vegetables , Microbiology
عنصر شناسه ای
، Food contamination
عنصر شناسه ای
، Microbial contamination
عنصر شناسه ای
، Produce trade , Safety measures
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
122
.
P76
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Gerald M. Sapers, Ethan B. Solomon, Karl R. Matthews
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .M dlareG ,srepaS
عنصر شناسه اي
AU .R lraK ,swehttaM
عنصر شناسه اي
AU .B nahtE ,nomoloS
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
