عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
CD 1738-08
CD
1738-08
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1738
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fundamentals of cheese science ]CD[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Gaithersburg, MD
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Aspen Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 587 p. : ill. ; 26 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Cheese
رده بندی کنگره
شماره رده
CD
1738-08
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
Patrick F. Fox ... ]et al.[
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU F .P ,xoF
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ش دیداری شنیداری‌بخ
