عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 121 .P7 2005
QR
121
.
P7
2005
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
21091
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Probiotic dairy products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, UK ; Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 216 p. ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
ISBN: 1405121248
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
متن يادداشت
ng
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Dairy microbiology
عنصر شناسه ای
، Dairy products in human nutrition
عنصر شناسه ای
، Probiotics
عنصر شناسه ای
، Dairy Products- microbiology
عنصر شناسه ای
، Food Microbiology
عنصر شناسه ای
، Food Technology
عنصر شناسه ای
، Probiotics
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
121
.
P7
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Adnan Tamime
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .Y .A ,emimaT
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزی‌ان‌ابخ‌ن کت‌ش التی‌بخ
