نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
نان (شیمی نان، پخت و فناوریهای آن)
پدید آورنده
آقاپور مقدم، رضا، ۱۳۱۲ -
موضوع
نان -- صنعت و تجارت,نان,نانپزی,خمیرمایه,آرد
رده
۶۶۴
/
۷۵۲۳
آ
۶۴۴
ن
کتابخانه
كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
8
-
32232004
-
051
شابک
شابک
978-600-90337-1-3
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
آقاپور مقدم، رضا، ۱۳۱۲ -
عنوان اصلي
نان (شیمی نان، پخت و فناوریهای آن)
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مبنای خرد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]۱۹۰[ ص.: جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتابنامه
متن يادداشت
3-1-90337-600-978 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
مولفان: رضا آقاپور مقدم، منوچهر واعظی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نان -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
نان
عنصر شناسه ای
نانپزی
عنصر شناسه ای
خمیرمایه
عنصر شناسه ای
آرد
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۵۲۳
آ
۶۴۴
ن
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
واعظی، منوچهر، ۱۳۳۵ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
132
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد