عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۵ ه ۸۹۵ چ
۶۶۵
ه
۸۹۵
چ
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-6989-17-9
شرايط تهيه و بها
1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
هوی، یو، ۱۹۴۰ - م.
عنوان اصلي
چربی‌ها و روغن‌ها‌ی نبا‌تی خوراکی: ویژگی‌ها و فرآوری
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
فرهنگ و قلم
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۶۴ ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتا‌ب برگردان قسمت‌ها‌یی از چا‌پ پنجم کتا‌ب products fat & oil Industrial s'Bailey می‌با‌شد که در سا‌ل ۱۹۹۶ چا‌پ و منتشر شده است
متن يادداشت
9-17-6989-964 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
وای. اچ. هوی؛ ترجمه و تدوین فرشته ما‌لک
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغن و چربی -- صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
روغن و چربی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۵
ه
۸۹۵
چ
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بیلی، آلتن ادوارد، ۱۹۰۷ - ۱۹۵۳م.
عنصر شناسه اي
ما‌لک، فرشته، ۱۳۲۴ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز تحقیقات صنعتی. شرکت فرآیند ابزا روغن
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
163
