نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
جابهجایی و فرآوری ماهی تون برای تولید ساشیمی
پدید آورنده
پوترو، سامپنو
موضوع
ماهی تون -- آمادهسازی,ماهی تون -- صنعت و تجارت,کوسهها -- آمادهسازی,ساشیمی (غذای ژاپنی)
رده
۶۳۹
/
۲۷۵۸
پ
۵۶۸
ج
کتابخانه
كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - تالار قفسه باز آقايان
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
8
-
32232004
-
051
شابک
شرايط تهيه و بها
1, 1, 1, 1, 1, 1, 1
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
پوترو، سامپنو
عنوان اصلي
جابهجایی و فرآوری ماهی تون برای تولید ساشیمی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
شرکت سهامی شیلات ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲ج در یک مجلد (۴۹ص).: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
شرکت سهامی شیلات ایران، مجموعه ترجمه
شماره بخش
۳۰
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: fin shark ـsashimi for tuna of processing and Handing
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تهیه و تدوین سامپنو پوترو؛ مترجم مرجانه بهائین، عبدالحمید سیدحسینی. فرآروی باله کوسه/ سوباسینگ؛ مترجم عبدالحمید سیدحسینی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ماهی تون -- آمادهسازی
عنصر شناسه ای
ماهی تون -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
کوسهها -- آمادهسازی
عنصر شناسه ای
ساشیمی (غذای ژاپنی)
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۹
/
۲۷۵۸
پ
۵۶۸
ج
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سوباسینگ
عنصر شناسه اي
بهائین، مرجانه
عنصر شناسه اي
سیدحسینی، عبدالحمید
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
و
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
ف
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
شرکت سهامی شیلات ایران
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
130
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد