عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 601 .C75 1958
TX
601
.
C75
1958
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
35063
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
englishus
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Cruess, William vere,6881-
عنوان اصلي
Commercial fruit and vegetable products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Mcgraw - Hill
تاریخ نشرو بخش و غیره
1958
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
Vii, 884p.: ill., col.
فروست
عنوان فروست
McGraw - Hill publication in the agriculutal sciences
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
4th ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Canning and preserving
عنصر شناسه ای
، Drying apparatus - food
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
601
.
C75
1958
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
by W. V. cruess
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزی‌ان‌ابخ‌کت
