NATO Advanced study institute on the chemistry , Biology and physics of protein Evaluation Reading eng, 1972
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London, New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1973
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 560p.: ill., col.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Based on the proceedings of a NATO advanced study institute on the chemistry , Biology and physics of protein Evaluation held in rreading England March 20-24 1972, Organized on behalf of the Internaional union of Food science and Technology and the
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Proteins - Congresses
عنصر شناسه ای
، Nutritions - Congresses
عنصر شناسه ای
، Food supply - congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
QP
551
.
N37
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
Proteins in human nutrition; ed by J. W. G. Porter, and B. A. Rolls; e
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU de yerffoeG mailliW hpesoJ , retroP
عنصر شناسه اي
AU .A .B slloR
عنصر شناسه اي
AU ygolonhceT dna ecneicS dooF fo noinu lanotianretnI