عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1968 .P68 2004
TS
1968
.
P68
2004
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
10446
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Poultry meat processing and quality
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, USA
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing Limited
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press LLC
تاریخ نشرو بخش و غیره
2004
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 388 p.: ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$APoultry -- Processing
عنصر شناسه ای
$AMeat -- Quality
رده بندی ديویی
شماره
█╕█╢█╡
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1968
.
P68
2004
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by G. C. Mead
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .C .G ,daeM ed.
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
