عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۵ /م۹۵ ش۹ ۱۳۸۶
TX
۵۴۵
/
م
۹۵
ش
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-95472-5-8
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
BF014015
شماره استاندارد
BF014016
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
میلر، دی .دی
عنوان اصلي
شیمی مواد غذایی (نظری و عملی)
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
شیراز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
وزارت علوم، تحقیقات و فنا‌وری، معا‌ونت پژوهشی، مرکز منطقه‌ای اطلاعرسا‌نی علوم و فنا‌وری
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۴۱ ص. : مصور، جدول، نمودار.
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: 8-5-95472-964
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: chemistry Food .Miller.d Dennis.
متن يادداشت
عنوان اصلی: manual laboratory A:chemistry Food.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
دی. دی. میلر؛برگردان جلال جما‌لیا‌ن، آزاده جما‌لیا‌ن
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- ترکیب
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- تجزیه و آزما‌یش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
/
م
۹۵
ش
۹ ۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
جما‌لیا‌ن، جلال
عنصر شناسه اي
جما‌لیا‌ن، آزاده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم.
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
ایران. وزارت علوم، تحقیقات و فنا‌وری . مرکز منطقه‌ای اطلاعرسا‌نی علوم و فنا‌وری
عنصر شناسه اي
۱۳۲۰ -
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
ی‌لصا ن‌اونع: Food chemistry:A laboratory manual
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
