عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 453 .C65 .F6638 2007
TP
453
.
C65
.
F6638
2007
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
150436
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
زمستا‌ن۸۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)60(
عنوان اصلي
Food colloids: self-assembly and material science
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
RSC Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 515 p.: ill.; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Special publication
شاپا ي ISSN فروست
no.302
يادداشت کلی
متن يادداشت
"The proceedings of the Food Colloids 2006: Self-Assembly and Material Science conference held on 23-26 April 2006 in Montreaux, Switzerland"--T.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Colloids
عنصر شناسه ای
، Processed foods
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
453
.
C65
.
F6638
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Eric Dickinson, Martin E. Leser
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU cirE ,nosnikciD
عنصر شناسه اي
AU E nitraM ,reseL
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
06
