نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Flavor research; principles and techniques
پدید آورنده
موضوع
، Food-- Analysis,، Flavor
رده
TX
541
.
F55
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
146831
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
پائیز۸۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Flavor research; principles and techniques
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
M. Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
1971
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 315 p.: ill.; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
Food science
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Analysis
عنصر شناسه ای
، Flavor
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
541
.
F55
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
]by[ Roy Teranishi ]and others[
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU yoR ,ihsinareT 1922-
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد