نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Chilled foods: a comprehensive guide ]electronic resources[
پدید آورنده
موضوع
، Cold storage,، Frozen foods
رده
TP
372
.
2
.
C447
1992
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
145874
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
زمستان۷۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)22(
عنوان اصلي
Chilled foods: a comprehensive guide ]electronic resources[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Ellis Horwood
تاریخ نشرو بخش و غیره
1992
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 CD )4 3/4 in.(
فروست
عنوان فروست
Ellis Horwood series in food science, management, and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
CD no.: 0525/1
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Cold storage
عنصر شناسه ای
، Frozen foods
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
372
.
2
.
C447
1992
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
editors, Colin Dennis and Michael Stringer
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU C ,sinneD
عنصر شناسه اي
AU leahciM ,regnirtS 1950-
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
132
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد