نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Physical chemistry of foods ]electronic resources[
پدید آورنده
Walstra, Pieter
موضوع
، Food industry and trade,، Chemistry, Physical and theoretical
رده
TP
372
.
5
.
W355
2003
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
145381
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
زمستان۷۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)22(
نام نخستين پديدآور
Walstra, Pieter
عنوان اصلي
Physical chemistry of foods ]electronic resources[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Marcel Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 CD; )4 3/4 in.(
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
شاپا ي ISSN فروست
121
يادداشت کلی
متن يادداشت
CD no.: 0519/3
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
، Chemistry, Physical and theoretical
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
372
.
5
.
W355
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Pieter Walstra
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
132
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد