عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 505 .V3 1994
TP
505
.
V3
1994
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
106235
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
تا‌بستا‌ن۹۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
نام نخستين پديدآور
Varnam, A. H.
عنوان اصلي
Beverages: technology, chemistry and microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Chapman & Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 464 p.: ill.; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Food products series
شاپا ي ISSN فروست
v.2
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Beverages
عنصر شناسه ای
، Beverages-- Microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
505
.
V3
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .P enaJ ,dnalrehtuS
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
