عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 541 .Q34
TX
541
.
Q34
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
90879
شماره استاندارد
90253
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
آخر۲۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
The Quality of foods and beverages : chemistry and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1981-
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2 v. : ill. ; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Contains the proceedings of the second International Flavor Conference held in Athens, Greece, July 20-24, 1980
متن يادداشت
"Cosponsored by the Agricultural and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, the Institute of Food Technologists, and the American Society of Flavor Chemists, Inc"
متن يادداشت
Includes index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Analysis-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Beverages-- Analysis-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Flavor-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade-- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
541
.
Q34
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by George Charalambous, George Inglett
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU egroeG ,suobmalarahC 1922-
عنصر شناسه اي
AU .E .G ,ttelgnI 1928-
عنصر شناسه اي
CO American Chemical Society, Division of Agricultural and Food Chemistry
عنصر شناسه اي
CO Institute of Food Technologists
عنصر شناسه اي
CO American Society of Flavor Chemists
عنصر شناسه اي
CO International Flavor Conference )2nd: 0891: Athens, Greece(
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
