عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 493.5 .T7 4th ed
TP
493
.
5
.
T7
4th
ed
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1709
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Tressler, Donald Kiteley
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
4981-
عنوان اصلي
The freezing preservation of foods
وضعیت ویراست
نام نخستين ويراستار
augmented and completely rewritten
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport,Connecticut
نام ناشر، پخش کننده و غيره
The AVI Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
19
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
4V. :illus
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
4th ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AFood, Frozen
عنصر شناسه ای
$ARefrigeration and refrigerating machinery
عنصر شناسه ای
$AFruit - Storage
عنصر شناسه ای
$AFruit juices
عنصر شناسه ای
$AFarm produce - Storage
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
493
.
5
.
T7
4th
ed
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
edited by Donald K. Tressler, Wallace B. Van Arsdel, and Michael J. Copley
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU B ecallaW ,ledsrA naV
عنصر شناسه اي
AU J leahciM ,yelpoC
عنصر شناسه اي
TI
