عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
576،/163،م 446الف
576
،
/163
،
م
446
الف
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
مرتضوی ،علی
عنوان اصلي
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران،گلنشر
تاریخ نشرو بخش و غیره
1371
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
255 ص . : مصور
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
ص .ع .به انگلیسی : Ali Mortazavi : The Atlas Of Food Microbiology
متن يادداشت
کتابنامه : ص . ]253[ - 255
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
،مواد غذایی - میکروبشناسی،
عنصر شناسه ای
،مواد غذایی - فساد،
رده بندی ديویی
شماره
576
نشانه اثر
/163
ويراست
م
446
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
تالیف علی مرتضوی
