عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
641،/815
641
،
/815
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
قارونی ،جلال
عنوان اصلي
تکنولوژی نانهای مسطح
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران،اندیشمند
تاریخ نشرو بخش و غیره
1384
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
Vi،197ص .: مصور،جدول ،نمودار
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
نمایه .
متن يادداشت
کتابنامه .
متن يادداشت
عنوان اصلی : Flat bread technology. c1996
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
،نان،
عنصر شناسه ای
،آشپزی بین المللی،
رده بندی ديویی
شماره
641
نشانه اثر
/815
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
ساير افزوده هاي نام (غير از تاريخ )
Qarooni, Jalal
عنصر شناسه اي
مولف ]جلال قارونی [ ; مترجمان محمد حجتی ? محمدحسین عزیزی
