عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 /آ37م98 1381
QR
115
/
آ
37
م
98
1381
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-5782-55-4
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م 81-12243
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ام .ار. آدمز، ام .ا. مس؛ مترجم علي مرتضوي، عليرضا صادقي ماهونك
عنوان اصلي
ميكروبيولوژي مواد غذايي ( ادمز)
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food Microbiology. 2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1381
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[ نوزده ]، 611 ص . : مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ 326
يادداشت کلی
متن يادداشت
1382 : دوم چاپ
متن يادداشت
1391 پاييز پنجم: چاپ
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - ميكرب شناسي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - نگهداري
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
/
آ
37
م
98
1381
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
آدامز، ام. آر
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Adams, M. R
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ماس، موريس
عنصر شناسه اي
مرتضوي،سيد علي
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسي مشهد
عنصر شناسه اي
صادقي ماهونك، عليرضا
تاريخ
1316 -
تاريخ
1351 -
کد نقش
مترجم
کد نقش
مترجم
ساير عناصر نام
Moss, Mauric O
