عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 556 87م،94گ 1390
TX
556
87
م
،
94
گ
1390
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تاليف سارا موحد
عنوان اصلي
علم گوشت
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
188 ص .: مصور( بخشي رنگي )خ ،جدول خ ،نمودار.خ
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت
عنصر شناسه ای
گوشت -- نگهداري
عنصر شناسه ای
گوشت -- كيفيت
عنصر شناسه ای
گوشت -- ميكرب شناسي
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
556
87
م
،
94
گ
1390
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
موحد، سارا، 1351 -
