عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370 /ع88 1390
TP
370
/
ع
88
1390
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-964-8926-61-3
شماره کتابشناسی ملی
شماره
2703445
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تاليف سيدمهدي جعفري، ...[و ديگران]
عنوان اصلي
عمليات فرآوري در صنايع غذايي: تكنولوژي پس از برداشت، فرآوري حرارتي، عمليات تبخير و اكستروژن
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
گلستان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
تاریخ نشرو بخش و غیره
1390
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
358 ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
ماهونك صادقي عليرضا قرباني، محمد اعلمي، مهران جعفري، سيدمهدي مولفان
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - ماشين آلات آماده سازي
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
/
ع
88
1390
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
عنصر شناسه اي
جعفري، سيدمهدي
تاريخ
1354 -
