عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370.5 .M52
TP
370
.
5
.
M52
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Edited by Brian J.B.Wood
عنوان اصلي
Microbiology of fermented foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier Applied science publishers
تاریخ نشرو بخش و غیره
1985
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
V.illus,tables,charts
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Fermentation,food-Micrbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
5
.
M52
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Wood,Brian,J.B
