عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 943 .L48,F62
TX
943
.
L48
,
F62
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Charles levinson
عنوان اصلي
Food and beverage operation:Cost control and systems managements
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Englwood
نام ناشر، پخش کننده و غيره
cliffs:Prentics Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
1989
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii,328P.:illus,chart,table
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food service management
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
943
.
L48
,
F62
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Levinson,Charles
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Levinson,Charles
