عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 250.5 .D342 1386
SF
250
.
5
.
D342
1386
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فرآوري شير: بهبود کيفيت فرآورده هاي لبني /[گريت اسميت]؛ مترجمين رضوان پور احمد، وجيه فدايي
عنوان اصلي به زبان ديگر
Dairy processing improving quality 2003
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
1386
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج. : مصور
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
لبنيات -- توليد.
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
250
.
5
.
D342
1386
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فدايي، وجيهه
عنصر شناسه اي
پوراحمد، رضوان
عنصر شناسه اي
اسميت، گريت
تاريخ
1341-
تاريخ
1345-
کد نقش
مترجم
کد نقش
مترجم
ساير عناصر نام
Smit, Gerrit
