عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .M46 2000
QR
115
.
M46
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0834213230
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The microbiological safety and quality of food \edited by Barbara M. Lund, Tony C. Barid - Parkar
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Gaithersburg ,Maryland
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Aspen Publishers
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2V.: ill
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food -- Microbiology.
عنصر شناسه ای
Food -- Safety measures.
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
M46
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Baird - Parker, Tony C.
عنصر شناسه اي
Lund, Barbara M.
