شابک
شابک
9781418016463
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Anthony J.Strianese & Pamela P.strianes
نام ساير پديدآوران
author
عنوان اصلي
MATH PRINNCIPLES FOR FOOD SERVICE OCCUPATIONS
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
fifth edition
وضعیت نشر و پخش و غیره
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxiv, 335 p.
فروست
عنوان فروست
THOMSON
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
رده بندی کنگره
شماره رده
TX911
.
3
.
M3S7
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Strianese, Anthony J.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
strianes, Pamela P.
