شابک
شابک
9781781631782
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Sapna Kumari
عنوان اصلي
Chemistry & Biochemistry Of Food
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
koros press limited/london,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2012
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
VIII,272P. INDEX:271
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
رده بندی کنگره
شماره رده
TX531
.
C4
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
