شابک
شابک
1905224443
شابک
9781905224449
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
/edited by Victoria Emerton.
نام ساير پديدآوران
editor
عنوان اصلي
Food colours
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Surrey, UK :Oxford, UK :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Leatherhead Pub. ;
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 197 p. :ill. ;24 cm.
فروست
عنوان فروست
Ingredients handbook
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Coloring matter in food
عنصر شناسه ای
FOOD ADDITIVES
رده بندی کنگره
شماره رده
TP456
.
C6
F6
2008
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Victoria Emerton.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Emerton, Victoria.
