نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
food stabilisers,thickeners and gelling agents
پدید آورنده
ALAN IMESON
موضوع
HYDROCOLLOIDS,FOOD ADDITIVES,FOOD-ANALYSIS .FOOD-COMPOSITION,FOOD INDUSTRY AND TRADE
رده
TP456
.
H9F6
2010
کتابخانه
کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران
محل استقرار
استان:
آذربایجان شرقی
ـ شهر:
جلفا
تماس با کتابخانه :
42024824
-
041
شابک
شابک
978-1-4051-3267-1(HARDBACK:ALK.PAPER)
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ALAN IMESON
نام ساير پديدآوران
author
عنوان اصلي
food stabilisers,thickeners and gelling agents
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
-
نام ناشر، پخش کننده و غيره
WILEY-BLACKWELL
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
P.CM
يادداشت کلی
متن يادداشت
664.06-cd22
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
INCLUDES BIBLIOGRAPHYCAL REFERENCE AND INDEX
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
A catalogue record for this book is available from the british library
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
HYDROCOLLOIDS
عنصر شناسه ای
FOOD ADDITIVES
عنصر شناسه ای
FOOD-ANALYSIS .FOOD-COMPOSITION
عنصر شناسه ای
FOOD INDUSTRY AND TRADE
رده بندی کنگره
شماره رده
TP456
.
H9F6
2010
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
ALAN IMESON
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد