عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۰۱۵۷۹ آ۲۵۲م
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
آ
۲۵۲
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهگیلویه و بویراحمد ـ شهر: یاسوج
شابک
شابک
964-5782-55-4
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی) ادمز(
نام نخستين پديدآور
ام.ار. آدمز، ام.ا. مس مترجم علی مرتضوی، علیرضا صا‌دقی‌ما‌هونک
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food Microbiology. 2nd ed .
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]& نوزده[، ۶۱۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ۳۲۶
يادداشت کلی
متن يادداشت
چا‌پ دوم: ۱۳۸۲
متن يادداشت
چا‌پ پنجم: پا‌ییز ۱۳۹۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
،۱۱۵،
/
آ
۳۷
م
۹،۱۳۸۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
آدامز، ام. آر
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ما‌س، موریس
عنصر شناسه اي
a30، ba، Moss، Mauric O ,
عنصر شناسه اي
مرتضوی،سید علی، ۱۳۱۶ -
عنصر شناسه اي
صا‌دقی ما‌هونک، علیرضا، ۱۳۵۱ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
